Отель Ibis Вокзал, Украина, Киев, 2018
Ресторан отеля Ibis Kitchen Restaurant Киев Вокзал, как и все рестораны сети, сервирует завтрак «шведский стол», предлагает обед, ужин и легкие закуски. Специализация – международная кухня. На территории лобби отеля к услугам гостей расположен Ibis Kitchen Bar. Ресторан и бар работают круглосуточно.
Специалисты компании PROFITEX выполнили комплексное оснащение ресторанного хозяйства отеля технологическим профессиональным оборудованием.
Работы – комплексное оснащение ресторанного хозяйства отеля технологическим профессиональным оборудованием
Город – Киев, ул. Ползунова, 6
Год выполнения проекта – 2018
Оборудование – Modular, Infrico, Klarco, Robot Coupe, Sirman, Hendi, Sammic, Everest, Schaerer, Wega, Tecfrigo, Ice Tech, Blanco
Виды выполненных работ:
консалтинг
технологическое проектирование
подбор и поставка оборудования
монтаж оборудования и пусконаладочные работы
сервисное обслуживание
Объект оснащен оборудованием ведущих мировых брендов:
Печи и пароконвектоматы:
Пароконвектомат на 10 GN1/1 EM E10/11-B MODULAR Италия, и другое
Тепловое оборудование:
MODULAR Плита электрическая со сплошной варочной поверхностью EM 70/80 TPFE, Плита электрическая на 2 чугунные конфорки EM 70/40 PCEQ, Универсальный варочный аппарат EM 70/40 CPES, Жарочная поверхность рифлёная EM 70/40 FTRES , Фритюрница электрическая EM 70/40 FRE13, и другое
Механическое оборудование и настольное оборудование:
Морозильные камеры MODULAR, холодильные шкафы MODULAR Италия, Холодильные столы шестидверные MR1960PDC INFRICO Испания, Холодильные столы саладетты ME1960 3P INFRICO Испания, и другое
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |
Холодильное оборудование:
Морозильные камеры MODULAR, холодильные шкафы MODULAR Италия, Холодильные столы шестидверные MR1960PDC INFRICO Испания, Холодильные столы саладетты ME1960 3P INFRICO Испания, и другое
Холодильное оборудование:
Морозильные камеры MODULAR, холодильные шкафы MODULAR Италия, Холодильные столы шестидверные MR1960PDC INFRICO Испания, Холодильные столы саладетты ME1960 3P INFRICO Испания, и другое
Посудомоечное оборудование:
Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой DW 51 DT L/DD MODULAR Италия, Посудомоечная машина купольная HT 53 DT L/DD MODULAR, Посудомоечная машина с фронтальной загрузкой GWD 41 DT MODULAR Италия, L/DD брандспойты и душирующие устройства KLARCO Италия
Нейтральное оборудование:
производственные столы, стеллажи, навесные полки, шпильки, вытяжные зонты Украина
Оборудование для бара
Кофемашина автоматическая Coffee Art Plus Milk Smart System/Side cooling unit Schaerrer Швейцария, Кофемашина автоматическая Wega Италия, Шкаф холодильный для вина Tecfrigo Италия, Льдогенератор кубикового льда ICE TECH Sl 80 W L Италия, Соковыжималка J 80 Ultra Robot Coupe Франция и другое
Оборудование для сервировки завтраков “шведский стол”
Встраиваемые охлаждаемые поверхности EEPF3 INFRICO Испания, Встраиваемые инфракрасные поверхности для подогрева EEVC3 INFRICO Испания, Диспенсер для тарелок с подогревом Blanco Германия и другое