Viesnīcas restorāns Ibis Kitchen Restaurant (Kijeva, stacija), tāpat kā visi tīkla restorāni, servē brokastis "zviedru galds", piedāvā pusdienas, vakariņas un vieglas uzkodas. Specializācija – starptautiskā virtuve. Viesnīcas teritorijā viesu rīcībā atrodas Ibis Kitchen Bar. Restorāns un bārs darbojas visu diennakti.
Kompānijas "PROFITEX" speciālisti ir veikuši viesnīcas restorāna saimniecības kompleksu aprīkošanu ar profesionālām tehnoloģiskajām iekārtām.
Darbi
Izpildīto darbu veidi
- konsaltings
- tehnoloģiskā projektēšana
- iekārtu atlase un piegāde
- iekārtu montāža un palaišanas-iestatīšanas darbi
- servisa apkalpošana
Objekts ir aprīkots ar pasaules vadošo zīmolu iekārtām
- Krāsnis un tvaika konvektomāti: tvaika konvektomāts 10 GN1/1 EM E10/11-B MODULAR, Itālija, un citi
- Siltuma iekārtas: MODULAR elektriskā plīts ar vienlaidu vārīšanas virsmu EM 70/80 TPFE, elektriskā plīts ar 2 čuguna degļiem EM 70/40 PCEQ, universāls vārāmais aparāts EM 70/40 CPES, rievota cepšanas virsma EM 70/40 FTRES, elektriskais fritēšanas katls EM 70/40 FRE13, un citi
- Saldējamās iekārtas: saldējamās kameras MODULAR, saldējamie skapji MODULAR, Itālija, 6-durvju saldējamie galdi MR1960PDC INFRICO, Spānija, saldējamie galdi SALADETTA ME1960 3P INFRICO, Spānija, un citi
- Trauku mazgājamās iekārtas: trauku mazgājamā mašīna ar frontālo ielādi DW 51 DT L/DD MODULAR, kupola trauku mazgājamā mašīna HT 53 DT L/DD MODULAR, trauku mazgājamā mašīna ar frontālo ielādi GWD 41 DT MODULAR, Itālija, CLARO skalojamās ierīces, Itālija
- Neitrālas iekārtas: ražošanas galdi, sastatnes, piekarināmi plaukti, tapas, izvelkamās nojumes
- Bāra iekārtas: automātiska kafijas mašīna Coffee Art Plus Milk Smart System / Side cooling unit Schaerer, Šveice, automātiska kafijas mašīna Wega, Itālija, saldējamais skapis vīnam Tecfrigo, Itālija, ledus kubiku ģenerators ICE TECH SL 80 W L, Itālija, sulu spiede J 80 Ultra Robot Coupe, Francija, u.c.
- Iekārta brokastu "zviedru galda" servēšanai: iebūvējamas dzesēšanas virsmas EEPF3 INFRICO, Spānija, iebūvējamas infrasarkanās apsildes virsmas EEVC3 INFRICO, Spānija, šķīvju dispensers
